厨房绝活 2017-11-30

主料

• 杏鲍菇1个
• 胡萝卜1根
• 土豆1个
• 青椒1个

辅料

• 盐适量
• 玉米淀粉适量
• 醋适量
• 白砂糖适量
• 生抽适量
• 油适量

步骤一

1.准备材料

步骤二

2.全部切片

步骤三

3.先炒胡萝卜和青椒

步骤四

4.炒至变软

步骤五

5.加入土豆一起翻炒

步骤六

6.最后加入杏鲍菇

步骤七

7.准备调汁：生抽，盐，糖，醋，生粉，水

步骤八

8.倒入翻炒的菜中

步骤九

9.中火炖至变软

步骤十

10.底部汁水快干时

步骤十一

11.大火翻炒均匀

步骤十二

12.盛出

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