1.将面粉放入和面容器内

2.加入干酵母粉

3.将面粉和酵母粉搅拌均匀

4.用水和成较软的面团，盖上湿屉布进行发酵

5.现在开始处理豆角，将豆角择洗干净，用热水焯制一下，凉水冲凉码放在案板上

6.用刀将豆角切成细碎的粒

7.切后的豆角颗粒较大

8.再用刀剁更细些，这样口感更好

9.剁好的豆角放入少许的盐腌制一下。

10.猪肉馅放入调馅的容器内

11.加入料酒、姜粉和酱油

12.充分的搅拌肉馅使其上劲

13.加入少许油

14.再次搅拌至油全部吸收

15.将切好的葱碎和少量的盐放入肉馅内搅拌均匀

16.豆角放入屉布是

17.挤去水分

18.将豆角放入肉馅里

19.加入适量的盐搅拌成馅料

20.当面团发酵至二倍大时开始揉面

21.揉好后再饧发15分钟

22.取面团揉成长条

23.切成均匀的包子剂子

24.擀成面皮

25.取一面皮，将馅料放入面皮里

26.包成包子

27.全部都包好后再次饧发

28.将饧好的包子摆入蒸屉内

29.大火蒸15分钟即可出锅食用啦