心情煮肴
2017-12-22
1.准备面粉（家人多，所以面也多）
2.坐锅烧水
3.顺一个方向不停搅拌
4.这样就可以了，静置放凉
5.待烫面完全冷却，坐锅倒油
6.撒些面粉，揉面
7.可稍沾些油，防止面粘手。
8.揪一团面，用手压成饼状
9.放红糖在面中心
10.包好（像包饺子一样捏）
11.捏住，不要漏气
12.将捏好的面揉成圆
13.稍微压成饼状
14.炸。一次不要放太多
15.待两面金黄，捞出控油，成盘。
面和水的比例是1：2包的时候面有些黏，可以手上沾点油包。吃的时候小心糖化烫嘴，慢点吃。
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