1.面粉放入碗中。
2.烧开水。
3.用开水和面(时间开水加多少我没称,凭感觉开水和面比温水和面要用的多)
4.和成软和的面团后醒半小时。
5.然后分成剂子,擀圆包入一勺白糖虎口捏住,再按煸。
6.烧热油,放锅里炸。
7.炸到糖糕中间微微鼓起即可。
一定要捏住口,否则炸的时候漏糖就不好了。因为面用开水烫过,是熟的了,所以很好炸。用糯米面做也可以哦。
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