1.杏子。
2.杏子掰开,去核。
3. 洗净后放入淡盐水中泡1个小时。
4. 换水,加大量的糖和1克盐煮至软烂。
5. 用料理棒打成糊状。
6. 趁热装入开水烫过的干净玻璃瓶中,拧紧盖子后立即倒扣放凉,晾凉后瓶中的负压会把瓶盖吸得凹进去一些,放入冰箱保存即可。
7. 抹在自己烤的吐司上吃,酸酸甜甜,不错。
白糖一定要多,如果没有电子称您可以尝一下,成品要很甜很甜才不会坏。
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