飞燕佳肴 2017-11-28

主料

• 鸡蛋1个
• 高筋粉300
• 糖10
• 盐2
• 水150
• 葵花籽油30
• 酵母粉4

辅料

• 肉松适量

步骤一

1.面包面团所用的材料全部放入面包机，用两个揉面程序，把面团揉到扩展阶段

步骤二

2.室温发酵至两倍大小，（冬天要保温发酵）

步骤三

3.发酵好的面团排气分剂，盖上保鲜膜松弛10分钟

步骤四

4.取一个面剂擀成长方形，两面切口，中间留着顺长铺上肉松

步骤五

5.然后把切开的部分一个个对折到中间

步骤六

6.从上到下全部折好

步骤七

7.放入烤盘

步骤八

8.保湿发酵至2倍大小

步骤九

9.烤箱170度预热5分钟后烤15分钟即可

步骤十

10.烤好的肉松面包，好香的。我儿子和老公都爱吃这样的面包

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