1.准备材料;
2.洋葱切碎,番茄去皮后也碎;
3.热油锅,放入洋葱碎,煸炒出香味;
4.加入番茄碎;
5.翻炒至番茄软化,加入适量清水;
6.倒入肉末,尽量用勺子把肉末弄碎弄散;
7.熬煮至浓稠的番茄肉酱加盐调味;
8.磨入适量黑椒碎
9.收汁至浓稠即可。
1、如果用来拌面或者焗饭的番茄肉酱就不用把酱汁收到太干,如果是用来做披萨酱的话,就要把酱汁收得浓稠一些。
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