家有大厨
2017-11-23
1.把面粉称好过筛。
2.蛋黄蛋清分开。
3.把牛奶和盐一点，低粉油，搅拌。
4.分3次下糖和几滴醋，打成纹路型。
5.打好后倒进蛋糕模具放进烤箱上下火200烤到膨胀起来改为160度。
6.烤好了，拿出来面拍几下倒扣，脱模出来就这样。
记住蛋糕进去烤是200度涨起来改为160度这样烤出来的蛋糕中间不会断裂。
戚风蛋糕