笨笨妈的厨房
2017-11-28
1.排骨切段，土豆去皮
2.土豆切块 姜切片
3.排骨灼水
4.煮开捞出
5.凉水冲干净
6.炒姜片
7.倒入排骨
8.翻炒一会加入料酒生抽老抽
9.炒至变色
10.加入开水
11.大火煮开，小火炖半个小时
12.炖至软
13.加入土豆
14.翻炒一下
15.大火煮开小火炖
16.然后放入冰糖
17.冰糖融化即可出锅
烧肉排骨之类的要一次性加足水分
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