最爱海鲜
2018-03-17
1.①排骨切匀称，大小相近，土豆切块，洋葱切片。姜蒜，辣椒，豆瓣酱，生抽，三鲜汤料，食盐。
2.②倒入食用油，半碗，大概四两的样子。烧开至冒烟，将姜蒜，花椒（个人喜好放），豆瓣酱。炒至香味溢出后，将排骨放入中火慢炒。
3.③将洋葱加入，然后倒入生抽，醋，三鲜汤料，一勺食盐。翻炒之后，倒入水，小火慢炖。
4.煮将近20分钟后，倒入土豆，中火炖将近10分钟，香喷喷的土豆炖排骨出锅了。
也没什么技巧。
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土豆炖排骨