1.四季豆去头尾 我发现越小越嫩呢
2.放入开水中煮三分钟 这样炒起来省事
3.尖椒 大蒜 切好
4.瘦肉切丝 用老抽 生粉胡椒粉腌一下
5.油热炒熟瘦肉
6.倒入尖椒和大蒜
7.再倒入开水里烫过 切成段的四季豆
8.翻炒一会加少量的开水 和适量的豆瓣酱 天天吃的好清淡 今天想来点味道重的
9.豆瓣酱很咸 基本上是不需要加盐 可以再加一点胡椒粉
10. 可以吃啦 味道很棒呢
开水里煮过的四季豆都熟了就不担心没炒熟吃了中毒~
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