挑剔的味蕾
2017-11-28
1.准备好食材，胡萝卜、黄瓜‘、腊肉切丁，香菇提前泡发后切丁
2.将鸡蛋打散
3.平底锅中倒入少量的油，放入腊肉煸炒，多炒一会炒软
4.放入胡萝卜丁翻炒
5.待胡萝卜丁稍微软了之后，倒入剩饭，翻炒
6.放入一点生抽和老抽，再放点盐，炒好后，放入黄瓜丁翻炒（我喜欢生一点的黄瓜，所以就最好炒了一下下）。 炒好后将饭盛在碗里
7.锅里倒入一点油，摊鸡蛋
8.鸡蛋摊好后，放入饭
9.包好，蛋包饭就做好了哦
喜欢熟一点的胡萝卜，就提前焯下水哈，腊肉有盐，生抽和老抽中都有盐分，所以炒饭时的盐不要放多了PS：我这个的分量只够一个人的哈，嘻嘻
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蛋包饭