桂花糕点
2017-11-28
1.食材称重
2.黄油温室软化后打至顺滑
3.加糖，用打蛋器打至发白
4.鸡蛋打散分次加入黄油打发
5.将粉类混合过筛，倒入蛋黄糊里
6.搅拌均匀
7.上锅蒸30分钟，每隔10分钟搅拌一下
8.出锅后打散，放凉，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏1小时
鸡蛋要分次加入黄油打发，每次打至鸡蛋液和黄油完全混合后，再加入下一次鸡蛋液。
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