豆豆美味点
2017-11-28
1.小白菜洗净，用手撕好。梗子和叶子分开。
2.蒜头切末，越细越好。
3.热锅，放动物油，化开后，放蒜末炒出香味。
4.倒入白菜梗，大火快速炒。放少许盐。
5.待梗子稍软再倒入白菜叶子。
6.继续炒，待叶子变绿再放适量盐。
7.再炒一下，放入适量生抽。
8.清炒小白菜好了。
要用动物油炒，要掌握好火候
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