双色小茄子 2018-01-24

主料

• 素鸡350

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 醋适量
• 老抽适量
• 生抽适量
• 葱适量
• 冰糖适量
• 茴香适量

步骤一

1.素鸡洗净切片

步骤二

2.热油锅，放入素鸡

步骤三

3.煎至两面微黄

步骤四

4.加生抽，老抽，冰糖，醋，茴香，葱，水加盖煮，大火转小火煮10分钟左右

步骤五

5.收汁

步骤六

6.装盘

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