酔美虾枣
2018-08-06
1.鸡脚买回来剪掉指甲清水洗干净。
2.锅里注入一半清水放姜片、丁香以及鸡脚放烧开水焯。
3.然后过冷河，将油完全冲干净。
4.将辣椒放入锅里，倒入陈醋以及少许清水。
5.加入适量白糖以及盐，调至到自己喜欢的咸甜度开始煮沸。
6.待陈醋冷却之后把飞过水的鸡脚浸泡到锅里。
7.盖上锅盖放入冰箱三天即可取出。（期间要翻动让陈醋完全浸透鸡脚）食用之前放些熟花生搭配鸡脚一起吃更加美味。
醋煮沸之后一定要待冷却后才将鸡脚放入。
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