鸡咯咯的小厨房
2017-11-28
1.江米提前一晚浸泡。
2.粽叶洗净，放水中小煮一会。
3.棉线洗净，红枣洗净备用。
4.把粽叶根剪掉，围成漏斗状。
5.先放入红枣，填入江米压实。
6.先把粽叶左折一下，右折一下，包住江米，再把上面的粽叶向下围着粽子包起即可，最后绑上棉线。
7.把包好的粽子放入电饭锅里，注满清水(要没过粽子)，煮1.5个小时，焖2个小时即可。
浸泡过的江米更易煮熟。粽叶煮一下既卫生又好包。
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