虾皮地开锅
2018-03-02
1.将榨菜浸泡一会，清洗干净，备用。（我用的是乌江涪陵榨菜，味道不错，不会太咸）
2.将梅头肉清洗干净，块小块。
3.将肉剁碎。
4.在浸泡好的榨菜里加入肉、少量盐、少量酱油，拌匀。
5.铺平在盘子里。
6.放锅里大火蒸10分钟。
7.美味的榨菜蒸肉饼就做好啦~~
8.这是一道特美味的下饭菜，孩子也超爱吃。
1、做这道菜的肉要选梅头肉比较好，带点肥的，口感非常不错。2、我用的是乌江的涪陵榨菜，买回来浸泡一会就好，不会太咸，但榨菜里已经含有盐份，只需加少量盐就好。
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