1.牛奶一盒250,西米150克,备用
2.水1500,加一块方糖,煮开水,糖煮化
3.水开后,加入西米,慢慢搅拌,一边开一边搅,不能停,怕糊,约有十分钟,检查到西米里面的白心只剩下一点点,再倒入牛奶,搅拌均匀,盖上盖,关火,焖上二十分钟。
4.成品,冷后放入冰箱,慢慢吃。这款牛奶西米露不是太甜,软软糯糯的,好吃
就是西米倒入开心后,就要不停搅拌,不要停下来,怕糊。
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