日历小厨房
2017-12-29
1.提前处理好的猪肉皮把它切片
2.切好姜葱蒜
3.热油锅下姜蒜炒香
4.下猪肉皮爆炒
5.下料酒炒匀
6.下红烧酱
7.炒匀上色
8.加一碗水
9.盖上锅盖焖到收汁
10.下糖
11.下盐
12.下葱炒匀出锅
猪肉皮事先用水煮20分钟左右，煮的时候一几片姜去味。要处理干净肉皮上面的毛毛，吃起来才更加放心。
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