1.玛莉饼干掰碎放入搅拌杯,用搅拌机打碎。或者放入保鲜袋,用擀面杖碾碎
2.呈粉末状。即成木糠。如果希望口味独特,可以加五克可可粉
3.淡奶油打发七成发
4.倒入炼乳
5.继续将淡奶油打发
6.装入裱花袋
7.取慕斯杯,先放一层木糠
8.再挤入一层淡奶油
9.再铺上一层木糠,可以用小勺子轻轻压一下,使层次更好看
10..继续一层淡奶油、一层木糠
11.直至杯子基本铺满
12.入冰箱冷冻室3小时以上即可食用
如果没有玛莉饼干,可以用其他酥性饼干。
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