肉食天堂
2017-11-28
1.食材。
2.田螺放盆里，其间多换水，让其吐净泥。
3.剪去田螺下部分。用盐水洗一洗。
4.准备好姜、葱、干椒、八角。
5.锅里入油，炒香姜葱、八角、干椒。
6.加入豆瓣酱炒出红油。
7.加入田螺翻炒。
8.加入适量开水，酱油、盐翻炒匀，小煮一会即可。
9.装碟。
1、炒的时候大火炒几下。盖子就掉了。2、加入少许小煮一下，入味。3、加入盐水洗一洗，可杀去一些寄些虫。
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