相忘厨海
2017-11-28
1.材料图
2.鸭蛋打入碗里加少许盐、温水、白醋搅打均匀，韭菜摘洗干净切寸段
3.热油锅倒入蛋液炒
4.炒好用锅铲铲成小块盛起备用
5.锅里另放油烧热倒入韭菜翻炒
6.炒到断生调入少许盐炒匀
7.放入蛋块炒匀即可
蛋液加少许白醋可以去腥，加点温水可以使炒出来的蛋比较嫩，但不可加多。
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