1.基围虾剥去虾仁取下虾头。
2.冲洗干净,用厨房纸巾沾去水分。
3.锅底放平时炒菜三倍的油,小火烧热。
4.将虾头放入锅内,小火慢慢熬至虾头变红,在小火熬一会即可。
5.捞出虾头,滤掉油。
6.做好的虾油要及时密封放冰箱保存。
如果虾头比较多,也可以适量多放些油,小火慢慢熬利于增香。
好了,今天小编的美食小课堂又要开课了,大家都准备好你们的笔和…
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