哎做菜的丹丹
2017-11-28
1.豆角摘洗干净，沥水后，掰成一指长的段，
2.平底锅，中火加热，下豆角干煸，
3.煸到豆角颜色变绿，锅中加一点底油，继续煸炒，
4.锅中倒一点底油，下葱姜蒜末和郫县豆瓣酱炒香，
5.锅中倒一点底油，下葱姜蒜末和郫县豆瓣酱炒香，
6.下豆角翻炒，
7.加1小勺白糖，
8.加少许酱油，
9.加1小勺盐，
10.翻炒均匀后，关火。
如果想让干煸豆角更香，可以搭配肉末同炒。
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