做菜随心
2017-12-11
1.所有食材清洗干净，薏米事先用清水浸泡30分钟。
2.锅内坐水，焯去骨头里的血沫。
3.砂锅内放水，把浸泡过的薏米放入。
4.加入陈皮。
5.放入蜜枣。
6.此时骨头也焯好了，把上面的浮沫撇清，然后把骨头和水一起倒入砂锅内。
7.盖盖，开火，大火煲5分钟，转小火煲60分钟。
8.然后把冬瓜放入锅内。
9.继续煲30分钟。
10.食用前放盐调味即可。
冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。
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