1.土豆切丝
2.胡萝卜切丝
3.猪肉切丝
4.青椒切死
5.锅内倒油,烧热
6.放入青椒丝
7.放入胡萝卜丝
8.翻炒均匀,盛出
9.放入肉丝
10.翻炒至变色,倒入酱油
11.上色
12.放入土豆丝
13.翻炒至土豆变软软的
14.放入刚才过油的青椒丝和胡萝卜丝
15.放盐、味精等,翻炒均匀
16.盛出
青椒丝和胡萝卜丝先过油,颜色会比较好看
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