1.备用食材。
2.锅中加入水烧开,倒入西米大火煮至只能看到西米芯的白点。转小火焖至完全透明。
3.将煮熟的西米盛出过凉水备用。
4.芒果去皮部分切粒,部分捣成泥。
5.在芒果泥碗内加入适量的牛奶与少量白糖。
6.倒入西米,加入芒果粒即可。
7.美味的成品。
大米煮西米时要汴意勤搅拌,防止粘锅。
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