王奶奶进大菜园
2017-11-28
1.集合了
2.蛋白蛋黄分离。
3.酸奶里逐个加入蛋黄拌匀，加入一个蛋黄打匀，再加下一个蛋黄。
4.加入面粉粉类拌匀。
5.在蛋白里挤入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打出鱼眼泡泡后，分3次加入剩余的糖木糖醇打发。
6.打发好的蛋白。
7.先取2分子一的蛋白加入面糊里翻拌均匀，然后再加入剩下的蛋白翻拌均匀。
8.倒入模具，震出大气泡。
9.放入预热好烤箱中下层，上下火，170度烤10分钟，转150度烤50分钟。PS：模具下面放碗水。
10.出炉啦！中间忘盖锡纸啦，颜色不好看了！ 烤好后不需要倒扣，放凉就可以脱模。
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