就喜欢吃 2017-11-28

主料

• 水发海带丝280
• 胡萝卜半根

辅料

• 味精少许
• 红油少许
• 蒜辫3瓣
• 米醋适量
• 香菜2棵
• 花生油适量
• 生抽适量
• 香油适量
• 葱适量
• 花椒适量
• 盐适量
• 白糖少许

步骤一

1.原料

步骤二

2.锅中放入花生油、香油各一半，花椒1茶匙，小火将花椒炸出香味，关火后捞出花椒

步骤三

3.待油温稍降后放入葱花，爆出葱香味，捞出葱花备用

步骤四

4.将海带丝，胡萝卜丝，香菜段，香葱段放到一个容器内

步骤五

5.调制碗汁：蒜末、味精、白糖、盐、生抽、米醋、红油和前面炸好的花椒葱油

步骤六

6.倒入调好的碗汁拌匀即可

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