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口感丰富的香菇烧油菜

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口感丰富的香菇烧油菜
酔美虾枣 2018-01-17

口感丰富的香菇烧油菜

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
口感丰富的香菇烧油菜做法图解1)

1.香菇洗净入开水锅中焯一分钟,取出过凉。

步骤二
口感丰富的香菇烧油菜做法图解2)

2.过凉后的香菇切条。

步骤三
口感丰富的香菇烧油菜做法图解3)

3.油菜洗净炒一下捞出过凉。

步骤四
口感丰富的香菇烧油菜做法图解4)

4.将焯好的油菜码在盘中。

步骤五
口感丰富的香菇烧油菜做法图解5)

5.五花肉切丁,葱姜切末。

步骤六
口感丰富的香菇烧油菜做法图解6)

6.锅里放油烧热,下肉丁煸成白色,加入葱姜末、五香粉煸炒片刻。

步骤七
口感丰富的香菇烧油菜做法图解7)

7.下入香菇翻炒,加生抽、盐、鸡精,加高汤【或水】烧3分钟左右。

步骤八
口感丰富的香菇烧油菜做法图解8)

8.用水淀粉勾薄芡,盛在码好的油菜上即可。

油菜焯水时可在水中滴几滴油,油菜焯后会更绿。

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