碳烤栗子
2017-11-28
1.面粉加入酵母，糖，足量加入水搅拌
2.把面粉揉成团后加入一小勺猪油，把猪油充分的揉进面团里
3.盖上湿布，让面团发至两倍大
4.接下来准备馅料：猪肉，小葱，姜片
5.把猪肉，小葱，姜片分别剁碎
6.把三种材料混合在一起，加入食用油，耗油，淀粉，盐，鸡粉，料酒搅拌均匀
7.面团发至两倍大后反复揉，然后分成等量的挤子，擀成皮
8.包上馅料
9.捏好褶子
10.把包好的包子静置半个小时，在放到蒸锅中蒸8分钟即可
11.完成
为了让蒸出来的包子白一些，可以再肉面的时候加入一小勺的猪油。
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