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家常菜拌双丝

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家常菜拌双丝
柚子姑娘 2018-01-06

家常菜拌双丝

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜拌双丝做法图解1)

1.将土豆切成丝,用水去掉一部分淀粉

步骤二

2.辣椒切丝

步骤三
家常菜拌双丝做法图解3)

3.胡萝卜切丝

步骤四
家常菜拌双丝做法图解4)

4.准备好花椒大料

步骤五
家常菜拌双丝做法图解5)

5.热油之后,将油之后泼到装有花椒大料的碗中,制成花椒油

步骤六
家常菜拌双丝做法图解6)

6.热水将土豆丝抄一遍

步骤七
家常菜拌双丝做法图解7)

7.用水的余温将胡萝卜丝烫软

步骤八
家常菜拌双丝做法图解8)

8.土豆丝和胡萝卜丝过凉水放凉之后混合

步骤九
家常菜拌双丝做法图解9)

9.再加入辣椒丝

步骤十
家常菜拌双丝做法图解10)

10.加入盐和做好的花椒油调味

胡萝卜丝最后过油炒,这样能够充分吸收胡萝卜的营养,过水的胡萝卜只有调色的作用能吃辣的,也可以将辣椒加入花椒中,做成辣椒油。不能吃辣的,借用青椒的辣味就行

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