1.紫薯洗净蒸熟
2.做成馅泥,加入黄油、白糖拌匀备用
3.取250g面粉加入白糖、酵母拌匀
4.和成面团,饧一会
5.锅中放油烧热
6.倒入剩余面粉搅拌均匀做成油酥面
7.面团揪成均匀的小剂子
8.取一个小剂子擀成椭圆形
9.撒上一层油酥面,折成正方形。再次擀开,铺上一层紫薯泥
10.卷成长条形
11.按成圆形
12.擀好后,再接着做下面的剂子
13.放入平底锅,小火慢煎
14.两面金黄,大功告成了
做油酥面时一定要用热油
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