啤酒屋
2017-11-29
1.准备肋排1斤，这里是9根排骨
2.准备白酒，尽量度数高一点，和孜然粉
3.在排骨中倒入适量的孜然粉，加些白酒，再少给一点盐入味，入冰箱腌3个小时
4.锅内烧稻米油，大约六成热左右
5.下腌好的排骨小火炸，由内而外都熟透
6.炸好的排骨控油备用
7.炒锅留底油，烧热
8.放孜然粒儿，和辣椒粉，炒出颜色和孜然味道来
9.将炸好的排骨翻炒，均匀的挂上调料，再给一点点盐即可
10.装盘
排骨腌的时候给一点盐，让它入味，炒的时候再放一点点盐，让表面也吃一点盐分，就是说盐分两次放。炸排骨的时候小火，让排骨由内而外都熟透腌渍的时候用孜然粉，更加入味，炒的时候加孜然粒儿，吃起来更够味
如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋…
红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微…
排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护…
松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口…
