私家厨师 2017-08-01

主料

• 面条400
• 豆角200
• 土豆100

辅料

• 盐适量
• 大蒜适量
• 五花肉片适量
• 油适量
• 料酒适量
• 西红柿适量
• 生抽适量
• 老抽适量

步骤一

1.豆角摘段，土豆切条，西红柿切块，蒜切末，五花肉用料酒、盐、生抽腌一下

步骤二

2.起油锅煸香蒜末

步骤三

3.放入五花肉两面煎一下

步骤四

4.放入其余食材翻炒，放盐

步骤五

5.放生抽、老抽

步骤六

6.放没过豆角的开水

步骤七

7.煮开后舀一碗汤水出来

步骤八

8.把面条铺在上面，中小火焖制

步骤九

9.等底部汁水差不多收干时把面条翻面抖开，浇上汤水

步骤十

10.再焖一会，搅拌均匀即可

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