笨笨妈的厨房
2018-03-07
1.红辣椒洗净，用料理机打碎（我买了后直接让卖家帮我打好了）加适量盐拌均
2.大蒜去皮，用刀拍碎切丁
3.把大蒜倒入辣椒中，拌均，腌十分钟
4.热锅下油，油要多放，我放的大概有2斤，把拌好的辣椒倒入锅中，这个过程要不断搅拌，因为用是的湿辣椒，会比较容易沾锅
5.待辣椒的水分被炸干，倒入花生米，拌均
6.最后倒入100g甜面酱即可，冷却后可用瓶装好
在炸辣椒的过程中，要不断搅拌，不然容易沾锅制作完之后，用瓶密封比较好，不然花生米没那么脆哦
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