1.西红柿洗干净切成块
2.鸡蛋打散
3.打好的鸡蛋液里加少许淀粉
4.锅里倒油烧热
5.倒入鸡蛋,鸡蛋稍微成型后再炒碎
6.把炒好的鸡蛋盛出来
7.锅里留少许油下西红柿翻炒
8.炒到西红柿有点出水继续翻炒
9.加入鸡蛋翻炒均匀
10.加少许味精和生抽,倒少许水
11.稍微焖一会,即可出锅
鸡蛋液里加少许淀粉,炒出的鸡蛋更嫩滑
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