贤惠煮饭妻
2018-02-05
1.高筋面粉放入面包桶中和面发面，我用的面粉是两个披萨的量
2.各种配菜切片切条备用，西兰花焯水以后再切就不会太散。没买到培根我用无淀粉火腿代替
3.生食全部焯水，西兰花切碎
4.锅里倒一点油，将除火腿类食材放入锅中加入调味品炒至7、8分熟备用
5.发好的面团排气擀压至与烤盘般大，用叉子在上面扎许多小孔，静醒10分钟
6.饼胚放入烤箱180度先考10分钟，取出后抹上番茄酱（没有买到披萨酱，好可惜）
7.将炒好的蔬菜铺在饼胚上撒上一层芝士片
8.再摆上一层火腿和青椒，最上面放上马苏里拉奶酪
9.烤箱200度烤了30分钟，各家烤箱温度不一样，自由把握时间，饼熟了，马苏里拉全都化了并上色了即可
1.饼胚是生的要提前烤8分钟2.配菜提前加调料炒一下容易入味，更容易熟，而且能够去除多余的水分，不然披萨烤的时候会出水3.最上面一定要用马苏里拉奶酪，才会拉丝
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