搬菜的小子
2017-11-28
1.根据液体加入材料
2.加入粉类材料
3.揉到扩展阶段加入黄油 揉出薄膜
4.放温处发酵2倍大
5.面团排气 分6剂子
6.取一个面团按扁，擀成椭圆形
7.放入椰蓉馅 椰蓉馅: 黄油：50克 鸡蛋液 40克 椰蓉 100克 糖粉 30克
8.对折，捏紧
9.然后用擀面杖擀平
10.用刀划出纹路
11.然后像扭麻花一样
12.扭起来放入纸模 在温暖处进行二次发酵 烘烤温度：180度 时间 18分钟
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