美厨时光
2018-03-05
1.苋菜用剪刀剪去根部，用清水初步清洗一次，然后再用淡盐水浸泡片刻；
2.苋菜洗净后，捞出，控干水分；
3.炒锅烧热后，倒入适量植物油；
4.油锅烧热，转小火，放入干辣椒煸香；
5.放入苋菜，大火翻炒几下；
6.调入适量生抽；
7.调入适量盐；
8.调入适量鸡精；
9.翻炒均匀，关火，起锅。
1、脾胃虚寒者不能食用；平素胃肠有寒气、易腹泻的人也要少吃。
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