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懒人版-麻辣鱼

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懒人版-麻辣鱼
大白菜的固执 2017-10-16

懒人版-麻辣鱼

准备时间:0分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一

1.把鱼洗干净 鱼头剁开 鱼身切片

步骤二

2.把青菜洗干净 鱼放盐和料酒腌制20分钟

步骤三

3.准备所需材料

步骤四

4.青菜用开水绰一下铺在底下备用

步骤五

5.锅中倒入油 放入花椒麻椒爆香 在放入郸县豆瓣酱 辣椒姜丝蒜片炒出油

步骤六

6.放入适量的水 水开依次放入鱼头 鱼骨 鱼片

步骤七

7.放入鱼后水开 把鱼放入铺有青菜的器材中

步骤八

8.在上面放好辣椒 花椒 麻椒

步骤九

9.锅中放油烧热 淋在辣椒及花椒麻椒上面

步骤十

10.麻辣鱼片完成

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