1.把鱼洗干净 鱼头剁开 鱼身切片
2.把青菜洗干净 鱼放盐和料酒腌制20分钟
3.准备所需材料
4.青菜用开水绰一下铺在底下备用
5.锅中倒入油 放入花椒麻椒爆香 在放入郸县豆瓣酱 辣椒姜丝蒜片炒出油
6.放入适量的水 水开依次放入鱼头 鱼骨 鱼片
7.放入鱼后水开 把鱼放入铺有青菜的器材中
8.在上面放好辣椒 花椒 麻椒
9.锅中放油烧热 淋在辣椒及花椒麻椒上面
10.麻辣鱼片完成
麻辣鱼是以鲇鱼为主料,以辣椒入味。鲇鱼含有丰富的矿物质、微量…
清炖鲇鱼是将鲇鱼用盐、料酒、姜丝清蒸。鲇鱼含有丰富的矿物质、…
洋芋丸子大家都应该在家里面自己做的时候放了很多超市买回来的鱼…
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