1.准备好所需食材备用。
2.将紫薯洗净去皮备用,放入蒸锅中蒸10分钟。
3.将蒸好紫薯放盆中,压烂,与白面和匀。
4.将酵母调入温水中,放入面粉中和匀,静置一小时发酵。
5.将剩下的白面和匀,同样放置1小时备用。
6.发酵好的面团。
7.将面团擀成面皮。
8.将白面皮放在紫薯皮上面。
9.将面皮卷起来,切成大小均匀的面团,就成花卷了,上锅蒸20分钟,就成。
10.做好的紫薯花卷。
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