家乐食美
2018-01-25
1.火腿冲洗干净，切长条，备用。
2.洋葱半个，洗净，切块，备用。
3.净锅，热油，爆香葱白。
4.下火腿条滑油，翻炒均匀。
5.火腿移至一边，下洋葱翻炒至断生，再混合翻炒均匀。
6.加适量精盐翻匀。
7.加生抽与老抽翻炒，上色入味。
8.加适量料酒翻炒均匀，大火收汤汁，加鸡精，加葱段翻匀即可。
9.出锅享用。
还可以加点芹菜，味更佳。
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