小竹私房菜
2017-11-28
1.把山楂洗净去两端
2.用筷子去核
3.全部去核后放入盆中，清洗干净
4.洗净的山楂用刀切成小块，装入不锈钢锅，倒入没过山楂的清水开始熬制，边熬边搅拌以免糊底，待变软后加入柠檬汁和糖
5.熬制成浓稠状态即可
6.熬好的山楂酱倒入铺好油纸的烤盘中抹平
7.烤箱150度烤60-70分钟，直到表面干爽
8.完全干了卷成卷用保鲜膜保存
可以借用料理机打成糊状，如果想要好看的效果也可以过筛，我有些偷懒了^_^
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