食全食梅 2017-11-28

主料

• 牛肉400

辅料

• 油适量
• 姜适量
• 蒜适量
• 淀粉适量
• 盐适量
• 葱适量
• 郫县豆酱适量

步骤一

1.牛肉加入淀粉，抓匀，放适量的食盐，腌制一下

步骤二

2.准备好辅料，葱姜蒜还有红辣椒，切好备用

步骤三

3.锅内放油，下入部分姜丝葱花炒香，加入适量的郫县豆瓣酱还有甜酱，翻炒

步骤四

4.油变成了红色

步骤五

5.加入适量的水，以淹没牛肉片为宜

步骤六

6.放入腌好的肉片

步骤七

7.锅开后，把肉片装盘，上面撒上葱花蒜末

步骤八

8.锅内再放油烧热，直接浇到盘里

步骤九

9.这样就打工告成了

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