1.准备食材
2.杏鲍菇洗净切丝
3.尖椒洗净切丝
4.西红柿切片
5.肉切片,淀粉上浆
6.开水焯杏鲍菇
7.焯好过凉水,控干水分
8.锅烧热放油,油热将肉放入煸炒
9.将杏鲍菇放入煸炒
10.将西红柿放入煸炒
11.放适量的酱油煸炒
12.放适量的凉水,放适量的盐翻炒
13.将尖椒放入煸炒,炒熟盛盘
杏鲍菇开水焯
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