红枣大锅饭
2017-10-13
1.用牙签把肉丸撮一些小孔，便于肉丸更容易入味
2.因为没有买到咖喱块，我用的是咖喱粉。制作的时候将咖喱粉倒入小杯的热水中搅拌均匀备用。洋葱切成小片块。
3.蒜头拍成小块状。
4.烧红锅后倒入事先准备好的蒜头和洋葱，翻炒至闻到洋葱的香味。
5.倒入搅拌好的咖喱粉爆炒至发出咖喱的香味便可。
6.倒入肉丸爆炒2-3分钟
7.最后将炒至半熟的咖喱肉丸倒进锅子里，煮5分钟。加入适量的糖、盐、少量的生粉有助于咖喱的更浓稠
肉丸事先用牙签撮些小孔，有助于肉丸更入味。事先将洋葱和咖喱等材料先爆炒也可以让成品更香哦~~
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