柴火上的香味
2017-11-28
1.豆腐洗净切块
2.用勺子在豆块上挖一洞洞，不要挖露，
3.香菇、胡萝卜切末，葱姜切末，放肉馅中，加花椒粉，料酒，酱油拌匀，味10分钟
4.将肉馅放入豆腐中
5.将装好馅的豆腐扣在平底锅中煎至金黄，再反过来煎至金黄
6.甜入清汤，加蚝油，小火少一会儿，取出豆块，汤中入水淀粉，变绸，浇到豆块上。
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