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妈妈做的蒜苔炒肉

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妈妈做的蒜苔炒肉
燕儿窝窝 2017-11-28

妈妈做的蒜苔炒肉

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
妈妈做的蒜苔炒肉做法图解1)

1.准备蒜苔,洗干净,摘掉前段和尾部。

步骤二
妈妈做的蒜苔炒肉做法图解2)

2.切成小段,放入盆子里后加水焯一下。

步骤三
妈妈做的蒜苔炒肉做法图解3)

3.肉切好后,加入酱、盐、花椒粉等调料后,腌制10分钟。

步骤四
妈妈做的蒜苔炒肉做法图解4)

4.起锅倒油,油热后加入腌制好的肉。翻炒。

步骤五
妈妈做的蒜苔炒肉做法图解5)

5.肉炒至9分熟后,下如焯好的蒜苔。继续翻炒。

步骤六
妈妈做的蒜苔炒肉做法图解6)

6.2分钟后既可以出锅了。装盘,这样一道美味的蒜苔就可以品尝了。

选肉的话需要肥瘦搭配。蒜苔难入味,可以再淖蒜苔是加入适量的盐。

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